再尝浇头，也是不同味道。

外面的浇头多用炒鸡蛋、炒青菜，少有人家舍得用肉，即便有，也零星点儿肉渣渣，配着豆芽白菜一锅乱炖。

这道炸酱面的浇头却是纯正五花肉，肥肉相间的猪肉切成丁，入油锅和黄酱、甜面酱爆炒，所以有股子咸甜味儿。

小火慢炖，油脂渐渐渗透出来，包裹住五花肉，继而在舌尖弹动，只需轻轻一咬，酥烂的口感便让人恨不得直接吞下去。

一筷子下去，祭酒的额头闷出了层热汗：“大善！”

学子：！！更好奇味道了！

祭酒抬头，见主簿和参承二人未动筷子，不由催促：“你二人为何不吃？面还是要趁热吃才行！”

第36章 牛肉拉面

其实他们也闻到了那股沁人的香味, 只不过顾及着太多人在场，不好意思嗦面。

偏而旁边看热闹的学子还故意催促：“大人快尝尝，这面真的有那么好吃吗？！”

参承, 主簿：“……”

两人对视一眼, 不约而同在心中叹气。算了, 丢面子就丢面子吧, 祭酒都不怕，他们怕什么？二人各拾起筷子夹起根面条, 然后……便一发不可收拾了。

“嗦溜——”长长的手擀面充满弹性，随着双唇用力瞬间消失在口中，又像灵活的鱼儿，调皮地跃入水里。

在京城, 男子过而立蓄须，手擀面做的格外长，三人的胡子难免沾上了点儿肉酱, 然而, 哪里还顾及得上啊！

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